EL GRANADO

El Campo de Elche, Crevillente y Albatera, es la tierra de las Granadas de Europa. Desde hace más de 1000 años se cultiva en nuestras tierras, una de las mejores y más valoradas granadas del mundo por su alto contenido en antioxidantes según estudios recientes. Más de 2100 hectáreas con una producción de 40.000 toneladas cosechados entre septiembre y diciembre.

En el campo de Elche a día de hoy se cultivan tres tipos de granadas:

Granada Acco

Es una variedad de reciente incorporacion en España.

Variedad  característica por su temparnez se empieza a recolectar a mediados de agosto, de forma redondeada con su corona caracteristica cerrada. Sus frutos son  de calibres medios y semillas dulces comestibles apreciables. El color interno  y externo  es rojo intenso.

GRANADA WONDERFUL

Variedad mas cultivada mundialmente,  se empieza a recolectar en octubre de forma redonda con su corona alargada que la caracteriza, con frutos de calibres medios y muy grandes, de semillas agridulces comestibles. El color extreno y interno es rojo intenso. La piel resiste muy bien el manipulado.

GRANADA VALENCIANA

  Variedad  característica por su  temprana recolección a final de agosto, de forma redondeada con su corona característica. Sus frutos son calibres medios y semillas dulces comestibles inapreciables. El color interno es rosa claro y el externo es rosa intenso. La piel es sensible a una manipulación inadecuadada.

Granada Mollar de Elche

    Es la variedad que tradicionalmente se ha cultivado en el campo de Elche, tal como su nombre indica,  esta variedad que se empieza a recolectar en octubre de forma redondeada con su corona característica. Los son frutos son de calibres medios-grandes, de semillas dulces comestibles  e inapreciables, lo que la diferencia del resto de variedades extranjeras. El color externo es rojo-amarillento y el color interior es rojo claro. La piel resiste bien el manipulado.

Os dejo un enlace de la Cooperativa Cambayas,lugar donde se reciben toneladas de granadas durante esta época,hecharle un vistazo, es muy interesante



http://www.cambayas.com/productos.php?seccion=granadas&cod=7